Молоко из тараканов в три раза питательней коровьего
Международная команда ученых из США, Канады, Франции и Индии обнаружила вещество, аналогичное молочному белку, у тараканов, пишет портал Munchies. Исследователи сумели получить кристаллы молочного протеина от таракана Diploptera punctata. Это единственный вид тараканов, самки которого воспроизводят потомство живорождением. Молоко, которое они производят, обладает высокой энергетической ценностью. Такое молоко в 3 раза более питательное, чем коровье молоко. Молоко тараканов является сбалансированным продуктом, в нем есть белки, жиры и сахара. В молоке тараканов также обнаружено высокое содержание аминокислот. В дальнейшем ученые планируют разработать пищевую добавку с высоким содержанием белка из молока тараканов.
- > Главная
- > Политика в отношении обработки персональных данных
- > Редакционный совет журнала
- > Сельское хозяйство Сибири: земля и люди
- > Слово редактора
- > Лента новостей
- > КОРОНАВИРУС В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ
- > Главные темы
- > Животноводство
- > Молоко
- > Свиноводство
- > Птицеводство
- > Растениеводство
- > Овощеводство
- > Ноу-Хау
- > Господдержка
- > Агромашины
- > Персоны
- > Вопрос о земле
- > Уроки истории
- > Архив публикаций
- > Наши контакты
- > О журнале
- > Реклама на сайте ПРЕДСЕДАТЕЛЬ
- > Главные события отрасли
Журнал ПРЕДСЕДАТЕЛЬ ©
Все права защищены. Перепечатка или использование информации разрешаются только с письменного согласия главного редактора журнала ПРЕДСЕДАТЕЛЬ. Нарушение авторских прав будет преследоваться по закону