КАК СОЗДАТЬ ЧЕМПИОНКУ 

Победительницей выставки-выводки племенных животных «Сила Сибири-2022» среди лучших коров голштинской породы второй лактации (класс элита-рекорд) была признана корова Брусника из ЗАО племзавод «Ирмень». Что именно выдавало в ней будущую гранд-чемпионку – и не только, рассказывает Лариса КОВАЛЬ, главный зоотехник-селекционер ООО «Симекс-Раша». На протяжении почти пятнадцати лет она сотрудничает со специалистами «Ирмени» и участвует в отборе конкурсанток для выставки на Сибирской аграрной неделе. 

– Для нас победа на выставках – дело чести, ведь канадский тип селекции, с которым мы работаем – непревзойдённый лидер в экстерьере. Создание сбалансированного типа животных – это стратегия компании The Semex Alliance, которой мы придерживаемся все 25 лет нашей работы. Мы создаём коров, сочетающих высокую продуктивность и функциональный экстерьер, ведь функциональный экстерьер – это отличное здоровье, а значит, продуктивное долголетие, – подчёркивает Лариса Леонидовна. 

ИЩЕМ ГАРМОНИЮ ВО ВСЁМ

Кстати, на каждой выставке «Сила Сибири», в которой племзавод «Ирмень» принимал участие, побеждали именно ирменские коровы.

– Я очень люблю «Ирмень» и людей, которые там трудятся, – признаётся Лариса Леонидовна. – Ирменские специалисты, конечно, очень опытные и высокопрофессиональные, они знают, какое животное выбрать на выставку. Но нам нравится это делать вместе. Полной уверенности, что именно эта корова станет чемпионкой, никогда не бывает: никто не знает, кто кого привезёт. Тем более, в Новосибирской области «Симекс-Раша» работает не только с «Ирменью»: поставляем семя в ООО «Сибирская Нива» – это второе место на конкурсе «Сила Сибири-2022» среди голштинок, в АО «Молочный двор» – корова Россия победила в номинации среди чёрно-пёстрой породы.

Что важно для выставочного животного – и какой должна быть корова, претендующая на статус победительницы?

– Даже несведущий человек может отличить красивую корову от коровы «не очень». Прежде всего, сам того не понимая, он видит в ней гармоничность и восклицает: «Ой, какая красивая корова!» – рассказывает Лариса Леонидовна. – Именно таких мы ищем – абсолютная гармония во всём: лёгкая голова, длинная тонкая шея, острая холка, ровная спина, крепкая поясница, красиво очерченный таз, правильный угол наклона крестца, отличная ширина в маклоках и седалищных буграх, широкое молочное зеркало, сильные связки передних и задних долей вымени и центральная поддерживающая связка, ярко выраженная железистость вымени. Одним словом, это должна быть модельная корова.

Всем этим критериям соответствует Брусника. Даже расположение сосков, их форма и длина – идеальные, хотя многие сельхозпредприятия на своих стадах испытывают две серьезные проблемы: сближенность и укороченность сосков. У Брусники отличные конечности несмотря на то, что её отец, бык канадской селекции Форчун, может передавать своим дочерям прямую постановку конечностей: вид сбоку – это его слабое место. Но Бруснике это не передалось, у неё прекрасные конечности и копыта. Она очень легко и грациозно передвигается. Чуть-чуть, на наш взгляд, ей бы добавить длины передних долей вымени – пожалуй, вот единственная претензия. Кстати, с этим всё отлично у коровы со «скамейки запасных», которую мы выбрали в качестве дублёрши – второй кандидатки, но по всем остальным параметрам Брусника её превосходит. Ну и сама по себе Брусника просто очень красивая корова с милым «сердечком» во лбу. 

ОДНОЙ ВЫСОКОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ МАЛО

Брусника появилась не из ниоткуда: как и другие ирменские чемпионки и рекордистки, она – результат селекционной работы, которую «Ирмень» ведёт совместно с «Симекс-Раша» с 2008 года.

– Ирменцы – люди мудрые: они всегда думают наперёд, планируют будущее, этому научил их Юрий Фёдорович БУГАКОВ, на протяжении почти пятидесяти лет возглавлявший хозяйство, – рассказывает Лариса Леонидовна. – Юрий Фёдорович и Неля Артуровна ШЕФЕР, в то время главный селекционер хозяйства, понимали,  что обязательно добьются высокой продуктивности, а вот хороший тип – здоровье, продуктивное долголетие – над ним нужно поработать, добиться этого сложнее. Поэтому в 2008 году и выбрали именно канадскую селекцию – сочетание высокой продуктивности с хорошим типом. Начатое достойно продолжают специалисты хозяйства: Виталий Александрович РОГОЗИН, Александр Викторович ИГНАТОВ, селекционеры во главе с Ольгой Викторовной ЕФРЕМОВОЙ под руководством председателя ЗАО племзавод «Ирмень» Олега Юрьевича БУГАКОВА.

Напомним, по итогам 2021 года среди предприятий с поголовьем более 2 тыс. коров в рейтинге самых эффективных молочных хозяйств России (составители – Национальный союз производителей молока (СОЮЗМОЛОКО), консалтинговая компания Streda Consulting и агентство MilkNews) ЗАО племзавод «Ирмень» вновь на втором месте с результатом 12 832 кг на фуражную голову (с учётом нормализации по жиру и белку на базу 3,7/3,2).

Однако одной продуктивности мало, важно ещё и репродуктивное долголетие.

 – При подборе быков мы смотрим абсолютно на все признаки и выстраиваем стратегию селекции конкретно для каждого предприятия. Для «Ирмени» это высокая продуктивность, высокая оплодотворяемость и функциональный экстерьер. А далее определяем три основных признака, наиболее актуальных для конкретного предприятия на данный момент и делаем свой выбор, – объясняет Лариса Леонидовна.

 «Ирмень» использует семя быков «Иммунитет Плюс». Это уникальная программа The Semex Alliance, запущенная в 2013 году после двадцати с лишним лет научных исследований. Генетика «Иммунитет Плюс» позволяет хозяйству значительно сократить расходы на ветеринарные мероприятия и препараты.

– Быки «Иммунитет Плюс» передают своим дочерям сильный иммунный ответ – сопротивляемость и бактериям, и вирусам. У них совершенно другое качество молозива с высоким содержанием иммуноглобулинов, что сказывается уже на иммунитете и здоровье телят, их сохранность повышается. Дочери от быков «Иммунитет Плюс» лучше реагируют на коммерческие вакцины. Юрий Фёдорович лично присутствовал на семинаре по «Иммунитет Плюс», который мы проводили в 2018 году, – вспоминает Лариса Леонидовна. – Он поддержал наш проект и сказал: «Мы будем использовать в «Ирмени» семя от таких быков!»

Кстати, «Симекс-Раша» начала поставлять в «Ирмень» семя быка Элонгсайд – он относится к выставочной серии «Шоу-тайм» и передаёт своим дочерям прекрасный экстерьер. Возможно, именно они уже совсем скоро станут новыми звёздами «Силы Сибири».

The Semex Alliance (Канада) – один из мировых лидеров в области качественной генетики крупного рогатого скота. За последние годы специалисты The Semex Alliance добились отличных показателей в плане фертильности: оплодотворяемость сексированного семени в отдельных хозяйствах превысила 90%. The Semex Alliance самостоятельно производит сексированное семя, контролируя каждый этап этого чрезвычайно тонкого и сложного процесса. В нём задействовано 48 новейших аппаратов, с которыми работают 42 сотрудника.

Наталия ВОРОНИНСКАЯ

Компания «Симекс-Раша» предлагает российским животноводам первоклассную генетику компании The Semex Alliance, передовые технологии и опыт, накопленный в области содержания и выращивания КРС молочного и мясного направления продуктивности в Канаде. «Симекс-Раша» осуществляет прямые поставки семени племенных быков молочных и мясных пород, оценённых по качеству потомства и с геномной оценкой, разделённого по полу семени и эмбрионов (под индивидуальный заказ), а также современного технологического оборудования для искусственного осеменения КРС ведущих мировых производителей