Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ЖУРНАЛ

СУДЬБА СИБИРСКОГО ЛЬНА

Наши контакты:

 

г. Новосибирск, ул. Немировича-Данченко, 104, офис 230. Тел.: (383) 335-61-41 (факс)

 

+7 913-900-05-75 (директор)

 

+7 913-941-72-79 (главный редактор Павел Березин).

 

Реклама:

 

+7 913-013-27-52 (Светлана)

 

+7 913-201-41-50 (Наталья) 

 

 E-mail: predsedatel@ngs.ru; predsedatel.agro@ya.ru

 

По вопросам подписки и рассылки обращаться по телефону:

  +7 913-013-27-52 (Светлана)

и по электронной почте: 

predsedatel.agro@ya.ru

 

   МОЛОКО  «УКРУПНИЛОСЬ»          ЗЕРНОВИКИ СИБИРИ ОБЪЕДИНИЛИСЬ    СУБСИДИИ: ЧЕЙ КУСОК БОЛЬШЕ  

16.09.2019

Участники «Молочных сессий» обсудили ужесточение конкуренции на рынке сыра 

Запуск к 2022 году всех анонсированных мощностей по производству сыров выведет на рынок дополнительно 35 тыс. т мягких сыров и до 150 тыс. т твёрдых сыров, что приведёт к ужесточению конкуренции и изменению расстановки сил в отрасли, – к такому выводу пришли участники седьмого заседания организованных Milknews и Союзмолоко «Молочных сессий», которые прошли 12 сентября в Петровском путевом дворце. 

Генеральный директор Союзмолоко Артем БЕЛОВ в докладе о текущей ситуации на рынке молока и молочных продуктов отметил, что важнейшим фактором, определяющим ситуацию с потреблением молочных продуктов в России, остаётся продолжающееся падение реальных располагаемых доходов населения. В то же время вопреки этому в 2019 г. начинает восстанавливаться объём потребления молочной продукции благодаря повышению качества и снижению доли фальсификата. Владельцы и управленцы крупнейших молочных компаний, в том числе «Молсиб», Danone, OLAM, обсудили ситуацию с ценой в различных регионах России и поделились своими прогнозами по её изменению. 

Генеральный секретарь Eucolait Юкка ЛИКИТАЛО представил обзор мирового рынка и внешнеполитических трендов, которые в ближайшие годы будут влиять на весь молочный рынок, как то: Brexit, отношения Китая и США, торговая война Boeing и Airbus, приводящих к зеркальным мерам правительств США и ЕС, затрагивающим и пошлины на ввоз молочной продукции. Он отметил, что после введения эмбарго Россия в меньшей степени стала зависеть от мировых трендов и в ближайшее время будет сфокусирована на работе на внутреннем рынке, например, на реализации потенциала роста потребления сыров. 

Вторая секция была посвящена обсуждению перспектив развития рынка сыра. Генеральный директор StredaConsulting Алексей ГРУЗДЕВ заявил, что рынок сыров подошёл к этапу серьезной трансформации в связи с тем, что спрос внутри страны ограничен, потенциал импортозамещения исчерпан, при этом новые мощности продолжают вводиться. По его прогнозам, в условиях жесточайшей конкуренции с рынка будут вынуждены уйти слабые игроки с устаревшими производствами. 

Генеральный директор «Умалат» Алексей МАРТЫНЕНКО отметил, что рынок мягких сыров стабильно растёт и культура потребления категории развивается, в отличие почти от всех остальных категорий внутри группы, например, адыгейского сыра, где объём рынка сократился из-за патентных споров производителей. Растущие сегменты на рынке мягких сыров, по мнению Мартыненко, это творожные сыры, фета, итальянские сыры. 

Ещё одна растущая категория – фасованная, брендированная продукция и частные марки сетей, считает генеральный директор ГК «Молвест» Анатолий ЛОСЕВ. Высокая цена на сырье является сдерживающим фактором развития остальных категорий, поэтому наиболее перспективными зонами сырного производства, по его мнению, в ближайшие годы станут Башкирия и Татарстан. 

Заместитель вице-президента по коммерческим вопросам ОАО «Милком» Владимир КОПТЕЛОВ уточнил, что помимо влияния на рынок сыра, развития отношений с Республикой Беларусь и стабильности прироста производства сырья, серьёзные изменения могут внести последствия внедрения системы «Меркурий» для категории и маркировки «Честный Знак», что окажет дополнительное серьезное давление на маржинальность бизнеса. 

Евгений ГРЕБНЕВ, генеральный директор ОАО «КАРАТ», предположил, что в условиях ужесточающейся конкуренции и ограниченного спроса обеспечить рост сектора можно, только объединив усилия в борьбе с мифами о российском сыре и в защите его репутации в глазах российского потребителя. Директор по развитию группы компаний «Фудлэнд» Андрей ДАХНОВИЧ поддержал идею о том, что крупнейшие производители сыра должны объединить усилия по продвижению всей категории, чтобы повысить продажи. Ещё одним залогом сохранения своих позиций на рынке останется повышение качества продукции и используемого сырья. 

В завершении деловой программы заместитель министра сельского хозяйства Новосибирской области Виктор АПАНАСЕНКО представил инвестиционный потенциал региона, который отличается большими свободными посевными площадями и высоким спросом на сырьё благодаря расположенным рядом сыродельным регионам – Алтаю и Омской области. Генеральный директор Агентства инвестиционного развития Новосибирской области Александр ЗЫРЯНОВ подчеркнул, что агентство как региональный институт развития работает с инвесторами по принципу «одного окна» и оказывает не только консультативную поддержку по подбору земли и техники, оформлению документов для получения господдержки и поиску источников финансирования, но и помощь в маркетинге, продвижении и сбыте сельскохозяйственной продукции. 

Регистрация на восьмое заседание «Молочных сессий» уже открыта!

 

26.08.2019

Перспективы молочного рынка обсудят на седьмом заседании «Молочных сессий»

   О том, что происходит с мировым потреблением, как меняются биржевые молочные категории и стоит ли инвестировать в производство сыра, эксперты поговорят на седьмом заседании «Молочных сессий», которое пройдёт 12 сентября в Москве. В первой части мероприятия Генеральный секретарь Eucolait (Ассоциации молочных торговцев) Юкка ЛИКИТАЛО представит аналитику по развитию мирового рынка молока. Milknews попросил эксперта поделиться своим видением текущего состояния молочной отрасли в мире.

   Мировой рынок молочных продуктов в 2018 году вырос после двух медленных лет, и эта положительная тенденция сохранилась в первой половине 2019 года. На долю ЕС, Новой Зеландии и США в совокупности приходится 75% мировой торговли, и за последние годы Европе удалось защитить свою позицию крупнейшего в мире экспортёра, несмотря на такие проблемы как потеря самого важного экспортного рынка России из-за эмбарго, введённого в 2014 году.

   Рынок молочной продукции, похоже, сейчас находится в относительно хорошем балансе: мы видим умеренный рост производства, который больше не опережает спрос. Торговля всеми основными категориями продолжает увеличиваться, за исключением сухой сыворотки – сегмента рынка, на который сильно повлияла вспышка африканской чумы свиней в Китае. Тем не менее, сейчас перспективы неопределенны как никогда. Не в последнюю очередь из-за политических вызовов, таких, как Брексит и торговая политика США. В Европе все чуть более позитивно, поскольку многочисленные торговые соглашения, заключенные в недавнем прошлом, будут продолжать стимулировать торговлю молочной продукцией.

    Торговая война между США и Китаем обеспечила краткосрочную выгоду для других экспортёров, но в долгосрочной перспективе есть серьёзные опасения по поводу воздействия этого конфликта на мировую экономику и, соответственно, на потребление молочных продуктов.

   В принципе, ожидается, что мировое потребление и торговля молочными продуктами продолжат расти, в первую очередь, из-за роста населения и доходов на развивающихся рынках, многие из которых плохо подходят для производства молока. Глобальный спрос на сыр продолжает расти, в первую очередь за счёт его широкого использования в сегменте HoReCa. Однако мы не должны воспринимать непрерывный рост молочного рынка как должное. В ближайшем будущем намного чаще будут подниматься вопросы экологической устойчивости, поскольку это является важной темой и для растущего числа потребителей. Тенденции, такие как веганство и спрос на напитки на растительной основе, а также на различные виды молочных продуктов, которые воспринимаются как более натуральные или экологичные (органические, не содержащие ГМО, с коров на пастбищах, от местных производителей и т.д.), безусловно, повлияют на развитие рынка в ближайшие годы.

   «Молочные сессии» — это ежеквартальные встречи руководителей предприятий и заводов, представителей крупнейших международных и российских компаний. Более 200 компаний молочного рынка приняли активное участие в обсуждении последних законодательных инициатив и тенденций отрасли, в том числе «Хохланд Руссланд», ГК «ЭкоНива», «Эрманн», «Данон Индустрия», «Вимм-билль-данн», «Карат», «Молсиб», «Пармалат», «Фудлэнд», «КОМОС Групп», «Русмолко» и многие другие. 

Подробности и регистрация ЗДЕСЬ 

 

Сергей ЛЯШКО: «Понятие «сезон большого молока» несколько преувеличено»

Представители бизнеса и государства обсудят ситуацию на российском и мировом рынке молока на предстоящем заседании «Молочных сессий» 18 апреля в Москве. В преддверии мероприятия спикер сессий – коммерческий директор ГК «ЭкоНива» Сергей ЛЯШКО дал свой прогноз по ценовой динамике на основные молочные продукты и сырое молоко в России.

 Цены на основные молочные продукты будут однозначно выше, чем прошлогодние. Здесь сказываются как внешние, так и внутренние факторы. Если посмотреть на динамику и складские остатки по таким продуктам как сливочное масло и сухое обезжиренное молоко, то можно увидеть, что они находятся на очень низком уровне, примерно на таком же, как два года назад, когда они тоже были низкие. 

Второй фактор, который толкает цену вверх, это активная работа Беларуси по поставкам этих продуктов в Китай. Если изучить февральскую статистику, то Беларусь поставила в Китай 1,5 тыс. тонн сухого обезжиренного молока, что составляет пятипроцентную долю во всём китайском импорте данного товара. 

Что касается ситуации с ценами на сырое молоко, то здесь нужно сказать, что понятие «сезон большого молока» несколько преувеличено, потому что как такового большого прироста в производстве в принципе не происходит. Производство молока в частном секторе уменьшается, соответственно, и его влияние на сезонность цен снижается. Поэтому в весенне-летний период и фундаментально, и объективно цена на сырое молоко в России должна быть существенно выше, чем в прошлый год. 

Сергей Ляшко подробно расскажет о позиции крупнейшего производителя молока на предстоящих «Молочных сессиях». это ежеквартальные встречи руководителей хозяйств и заводов, представителей крупнейших международных и российских компаний, организованные ИА Milknews и Союзмолоко. В рамках сессий ведущие отечественные и мировые эксперты обсуждают совместно с бизнесом глобальные тренды в производстве, переработке и спросе, а также делятся опытом работы на внутреннем и внешних рынках.

Лучшие практики и основные трудности при внедрении систем прослеживаемости обсудят на шестом заседании «Молочных сессий»

Представители крупнейших компаний молочного рынка расскажут о своем опыте работы по внедрению систем прослеживаемости и обсудят трудности при работе с системой «Меркурий» при оформлении ветеринарных сертификатов на сырье и готовую продукцию в транспортной таре. Обсуждение состоится в рамках шестого заседания «Молочных сессий», которое пройдет 18 апреля 2019 года в Петровском путевом дворце. 

Со своими кейсами выступят директор по ИТ ГК «Агропромкомплектация» Алексей ГАЗИЗОВ, генеральный директор «ДМС» Татьяна ОБУХОВА, директор по качеству сети Metro Cash&Carry Наталья СОММЕР, представители топ-менеджмента российских и международных компаний. 

Первая секция традиционно будет посвящена обсуждению текущей ситуации на рынке молока в России и в мире, аналитике производства основных категорий молочных продуктов, а также прогнозам развития сектора. Для представления перспектив развития государственного регулирования в 2019-2020 гг. приглашен представитель Министерства сельского хозяйства России. 

«Молочные сессии» – это ежеквартальные встречи руководителей хозяйств и заводов, представителей крупнейших международных и российских компаний, организованные ИА Milknews и Союзмолоко. В рамках сессий ведущие отечественные и мировые эксперты обсуждают совместно с бизнесом глобальные тренды в производстве, переработке и спросе, а также делятся опытом работы на внутреннем и внешних рынках. 

Более 150 компаний молочного рынка приняли активное участие в обсуждении последних законодательных инициатив и тенденций отрасли, в том числе Хохланд Руссланд, ЭкоНива, Эрманн, Данон, ПепсиКо, Карат, МолСиб, Пармалат, Сернурский сырзавод, Еланский маслосыркомбинат, Милком, Русмолко, Кизельманн Рус, ДеЛаваль, КПМГ, Ашан, MSD и многие другие.

Напомним, что журнал ПРЕДСЕДАТЕЛЬ – постоянный информационный партнёр «Молочных сессий». 

Подробности и регистрация – по ссылке http://sessions.milknews.ru/

 

Пятое заседание «Молочных сессий» пройдет 11 декабря 2018 года

   Итоги уходящего 2018 года и прогнозы на 2019 год обсудят инвесторы и топ-менеджмент предприятий молочной отрасли на пятом заседании «Молочных сессий». Мероприятие, организованное Союзмолоко и информационным агентством Milknews, пройдет 11 декабря в Москве в Петровском путевом дворце.

   Ключевыми темами встречи станут результаты развития рынка молока в России и мире, долгосрочные и краткосрочные прогнозы от ведущих поставщиков и закупщиков молока в России, а также инструменты повышения эффективности производства и советы от самых успешных предприятий сектора России и Ирландии.

   Специальную презентацию инвестиционных возможностей Республики Башкортостан проведет министр сельского хозяйства региона Ильшат ФАЗРАХМАНОВ. В мероприятии также примет участие министр сельского хозяйства Республики Удмуртии Ольга АБРАМОВА и другие представители органов управления АПК.

   Более 200 компаний молочного рынка уже приняли участие в «Молочных сессиях», в том числе Хохланд Руссланд, ЭкоНива, Эрманн, Данон, ПепсиКо, Карат, МолСиб, Пармалат, Сернурский сырзавод, Еланский маслосыркомбинат, Милком, Русмолко, Кизельманн Рус, ДеЛаваль, КПМГ, Ашан, MSD и многие другие.

 

Подробности и регистрация - на сайте http://sessions.milknews.ru/



Ольга Абрамова: У нас нет закрытости власти

    Третье заседание “Молочных сессий” состоится 13 сентября в Москве. Мероприятие пройдет в формате клубной встречи, где представители хозяйств и заводов обсудят ситуацию в молочной отрасли и поделятся опытом работы на рынке. Milknews знакомит будущих гостей со спикерами сессий, одним и них станет Ольга Абрамова, министр сельского хозяйства и продовольствия Удмуртской Республики. В преддверии мероприятия Milknews поговорил с экспертом о том, как создать в регионе комфортные условия для бизнеса.

    Сегодня на территории Удмуртской Республики есть одна зарегистрированная территория опережающего развития. Любой инвестор, который приходит на эту территорию, получает льготы, в том числе и производители и переработчики молока. Фонд развития моногородов предусматривает компенсацию затрат на строительство инфраструктуры в сумме 1 млн на одно вводимое рабочее место. Если мы вводим 200 рабочих мест, то мы получаем 200 млн компенсации. Я считаю, что это очень существенный фактор в пользу инвестиционной привлекательности нашей территории.

    Второй момент - в этом году мы создали у себя в министерстве проектный офис, который сейчас занимается подготовкой всех нормативных и методических материалов для работы с инвесторами. По сути, мы формируем коробочные решения. Потенциальный инвестор может прийти и сказать, что у него есть есть, допустим, 100 или 500 млн. В рамках коробочных решений мы показываем ему участки, возможности финансирования и государственной поддержки, то есть проекты “под ключ”.

    В 2019 году мы планируем решить вопрос типизации проектов животноводческих комплексов. Уже сейчас мы определяемся, какие проекты будут типовыми. Они пройдут государственную экспертизу и будут представлены потенциальным инвесторам.

    В “Молочных сессиях” я надеюсь показать, что Удмуртская Республика - это не просто регион, который находится на третьем месте по товарному производству. Мы не останавливаемся в своем развитии, готовы к изменениям и хотим делать интересные предложения инвесторам. Те, кто начинает у нас работать, видят, что проблемные вопросы решаются фактически по телефонным звонкам в максимально короткие сроки. У нас нет закрытости власти, я считаю, это очень важно.

    Ольга Абрамова вместе с руководители крупнейших российских производственных и перерабатывающих компаний России и аналитиками обсудят ситуацию на молочном рынке на четвертом заседании “Молочных сессий” 13 сентября в Москве.

 

Подробная информация и регистрация - на сайте “Молочных сессий” http://sessions.milknews.ru/

Максим Фастеев: Неопределенность свойственна всем биржевым молочным позициям

   В сентябре состоится третье заседание “Молочных сессий” - ежеквартальных встреч, где представители хозяйств и заводов обсуждают ситуацию в молочной отрасли и делятся опытом работы на рынке. В преддверии мероприятия Milknews попросил ведущего аналитика молочных рынков аналитического агентства "ИНФАГРО" и будущего спикера предстоящих "Молочных сессий" Максима Фастеева прокомментировать свои прогнозы по рынку, которые он делал в конце 2017 года.

   В ноябре прошлого года я говорил, что масло будет дешеветь, так как в тот момент рынок был перегрет и подавал сигналы снижения, но останется на высоком уровне, выше 2015 и 2016 годов. Теперь давайте «сверим карты», посмотрим, как, например, менялись цены в Польше: август 2015 - 2.771 €/ton, август 2016 - 3.204 €/ton, ноябрь 2017 - 5.233 €/ton, август 2018 - 4.969 €/ton. В принципе, всё сходится, а если учитывать, что в первом квартале текущего года масло успело серьезно подешеветь - до 4.100 €/ton в той же Польше, то прогноз действительно оказался точным. На сегодня ценники остаются на высоком уровне, хотя продавцы ожидают (хотят) повторения рекордных показателей сентября-октября 2017 года.

   По сухому молоку ситуация продолжает находится в неопределенности. Да, большую часть интервенционных запасов ЕС удалось реализовать в мае-июне, после чего операторы думали, что ценовой тренд пойдет вверх, но в данный момент реальность такова, что кроме европейских запасов, на мировые цены давят склады США, Индии, Турции и Беларуси, если мы конкретно про сухое обезжиренное молоко говорим.

    В общем, если в прошлый раз можно было сказать что-то определенное только по маслу, то в этот раз неопределенность свойственна всем биржевым молочным позициям. Политика, как и в прошлом году, остается ключевым фактором влияния, её значение, наверное, даже выросло: торговые войны США, транснациональные соглашения и программы отказа от них, тот же запрет белорусской молочки в РФ, данные факторы однозначно влияют на молочный рынок. Не стоит забывать про аномальные природные условия во всём мире этим летом. Все эти факторы еще не успели сказать «своего слова», так как произошли только несколько месяцев назад, первые эффекты мы, возможно, увидим только осенью.

    Мой прогноз таков, что мы будем наблюдать заметное количество перераспределений рынков (торговых потоков) в следующие 12 месяцев”.

    Максим Фастеев вместе с руководители крупнейших российских производственных и перерабатывающих компаний России, аналитиками и представителями власти обсудят ситуацию на молочном рынке на четвертом заседании “Молочных сессий” 13 сентября в Москве.

   Подробная информация и регистрация - на сайте “Молочных сессий” http://sessions.milknews.ru/

 

 

Региональные министерства обсудят механизмы привлечения инвесторов на «Молочных сессиях»

 

Руководители органов управления АПК крупнейших регионов-производителей молока примут участие в четвертом заседании «Молочных сессий». Мероприятие пройдет 13 сентября 2018 года в Петровском путевом дворце.

 

Одной из важнейших тем для обсуждения станут инструменты региональной поддержки производителей и механизмы привлечения инвесторов в субъекты. В дискуссии подтвердили участие министр сельского хозяйства Ивановской области Денис ЧЕРКЕСОВ, министр сельского хозяйства и продовольствия Удмуртии Ольга АБРАМОВА, заместитель министра сельского хозяйства Татарстана Назип ХАЗИПОВ и другие представители органов управления АПК. 

 

В сессиях также состоятся дискуссии на тему ситуации в отрасли, ценовой конъюнктуры и прогнозам дальнейшего развития сектора. В дебатах участвуют ведущий аналитик «Инфагро», эксперт ФАО ООН Максим ФАСТЕЕВ, руководитель отдела по развитию бизнеса компании Nielsen Елена ВАСЯГИНА, а также представители крупнейших компаний рынка: директор «МолСиб» Игорь ЕЛИСЕЕНКО, директор по закупкам сырого молока ОАО «Вимм-Билль-Данн» Дмитрий МИРОНЧИКОВ, коммерческий директор «ЭкоНива-АПК Холдинг» Сергей ЛЯШКО, директор по закупкам молока Danone в России и СНГ Алексей ДАВЫДОВ, президент НПУиК «Концерн «Детскосельский» Юрий Брагинец. 

 

«Молочные сессии» – это ежеквартальные встречи руководителей хозяйств и заводов, представителей крупнейших международных и российских компаний, организованные ИА Milknews и Союзмолоко. Более 150 компаний молочного рынка приняли активное участие в обсуждении последних законодательных инициатив и тенденций отрасли.

 

 

 

Подробная информация и регистрация – на сайте «Молочных сессий» http://sessions.milknews.ru/

 

 

 

Журнал ПРЕДСЕДАТЕЛЬ ©

Все права защищены. Перепечатка или использование информации разрешаются только с письменного согласия главного редактора журнала ПРЕДСЕДАТЕЛЬ. Нарушение авторских прав будет преследоваться по закону

Яндекс.Метрика